Zarzuela Spaanse Visstoof
- Klassieke gerechten en hoofdelementen
- Vis & Zeevruchten
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 250 gr mosselen
- 250 gr gamba’s
- 250 gr zalm
- 250 gr scholfilet
- 500 gr wortel*
- 500 gr doperwten*
- 2 gr KNOFLOOKPUREE
- 500 gr rijst
- 20 gr peterselie of basilicum
- 100 ml witte wijn
- 1 kg GROOTMOEDERS TOMATENSAUS
- 4 gr VISKRUIDENMIX
- 50 gr KURKUMA GEMALEN
- 150 gr PAELLAMIX
Bereiding
- Was de mosselen, kook ze met knoflook, VISKRUIDENMIX en witte wijn tot ze openstaan. Pocheer de vis en gamba’s in het mosselvocht.
- Kook de rijst met water in een pan of combisteamer samen met de PAELLAMIX en KURKUMA GEMALEN.
- Meng de GROOTMOEDERS TOMATENSAUS voorzichtig met de vis, gamba’s en groenten. Schep de paella rijst in een disposable bakje en leg het vismengsel ernaast. Garneer af met peterselie of basilicum.
Consumenten inspiratietip: Leg een partje limoen erbij voor de frisheid.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
