Ingrediënten
- 500 gr zalmsnippers, gerookt
- 50 gr kappertjes, uitgelekt
- zalmeitjes
- limoen, schijfjes
- ode ui, snippers
- dille, vers, gesneden
- 500 gr TARTAARSAUS NR
Bereiding
- Snijd de gerookte zalm fijn brunoise.
- Snijd de kappertjes fijn.
- Vermeng deze ingrediënten met de TARTAARSAUS NR tot een homogene massa.
- Presenteer de salade in gewenste vorm.
- Garneer eventueel met zalmeitjes, schijfje limoen, gesnipperde rode uitjes en/of verse dille.
Tip: Houd een kerntemperatuur aan van 49 graden.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
