Zalm met spek

Zalm met spek

  • Vis & Zeevruchten
  • Barbecue

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • zalmfilet
  • gerookt spek
  • schijfjes limoen
  • aluminiumfolie
  • 50 gr/kg DRY FLAVOUR GYROS 

Bereiding

  1. Snijd de zalmfilet in de gewenste portie.
  2. Marineer met de DRY FLAVOUR GYROS.
  3. Omwikkel met gerookt spek.
  4. Leg de zalmfilet op een stuk aluminiumfolie.
  5. Leg hierop enkele schijfjes limoen.
  6. Sluit de papilotte.

    Tip: Houd een kerntemperatuur aan van 49 graden.

      Tip: DRY FLAVOUR GYROS is eventueel te vervangen door de MARINADE GRIEKSE GYROS.