Witlofstammetjes

Witlofstammetjes

  • Varken
  • Gehakt, gehaktbrood en braadworsten

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • Varkensgehakt
  • Witlof
  • Ontbijtspek, plakjes
  • Rode paprika, stukjes
  • 50 gr/kg VEKAMIX ZHERO 
  • 25 gr/kg TASTE SENSATION PIKANTO 

Bereiding

  1. Kruid het gehakt met de VEKAMIX ZHERO en de TASTE SENSATION PIKANTO.
  2. Vorm bolletjes van circa 100 gram.
  3. Snijd de witlof op gewenst formaat.
  4. Plaats de witlofbladeren met de punt omhoog om het gehaktbolletje en wikkel er een plak ontbijtspek omheen.
  5. Garneer de bovenzijde van het witlofstammetje met een stukje rode paprika.