Winters ovenspek
- Varken
- Hoofdgerechten
Our products for the recipe
Ingrediënten
- varkensbuik z/b z/zw
- 80 gr/kg KETJAP HONING
- 30 gr/kg KOTELET KRUIDENMIX
Bereiding
- Snijd de varkensbuik in blokstukken van circa 300 gr en kruid deze met de KOTELET KRUIDENMIX.
- Marineer de gekruide stukken met de KETJAP HONING en laat deze minimaal 12 uur intrekken.
- Gaar de spekstukken in circa 75 minuten in de oven op 130°C en geef 20% vocht mee.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
