Ingrediënten
- 600 gr kabeljauw filet / witvis
- 400 gr zalmfilet
- 35 gr SUBLIEM BURGERMIX P&Z ZHERO
Bereiding
- Koel de vis en snij deze in fijne stukjes.
- Weeg 35 gram SUBLIEM P&Z BURGERMIX af en vermeng dit met de vis.
- Maal de vis en de kruiden door een de 5 millimeter plaat.
- Meng de fijngedraaide vis even tot er een binding ontstaat.
- Verdeel het gemalen vismengsel in porties van 90 tot 100 gr.
- Leg een stuk folie over elke portie gemalen vis. Druk met een burgerpers op de vis om ze in de gewenste burger vorm te persen.
- Bak of grill de visburgers tot ze gaar en goudbruin zijn.
Serveersuggestie: Serveer de visburgers op een broodje met toppings zoals sla, tomaat, komkommer en een lekkere saus.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
