Vis cordon bleu

Vis cordon bleu

  • Vis & Zeevruchten
  • Panklaar

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 ltr water
  • kabeljauwhaas
  • ham
  • kaas
  • prikkers
  • CRUMBS PUNJABI 
  • 150 gr/ l BATTERMIX  

Bereiding

  1. Los de BATTERMIX op in water.
  2. Snijd van de kabeljauwhaas een rechthoekig blok en snijd deze in aan de zijkant.
  3. Maak een vulling van een blokje kaas en een plakje ham.
  4. Vul hiermee de vis en zet vast met een prikker.
  5. Haal de vis cordon bleu door de BATTERMIX en paneer deze met de CRUMBS PUNJABI.

    Tip: Gebruikt u voor de vis cordon bleu ook eens de bacon crumbs van Degens.