Vegan Schnitzel
- Vegan
- Aperitiefhapjes
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 600 gr ijswater
- 100 gr zonnebloemolie
- 300 gr PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4 +B12 +ijzer
- CRUMBS LICHTGEEL
- KROKETTA SUPER
Bereiding
1. Doe de PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4 in een mengkom en voeg de zonnebloemolie toe en meng dit. Voeg daarna het ijswater toe.
2. Meng het geheel tot een stevige massa.
3. Maak van het deeg burgers of schnitzels in gewenst formaat.
4. Los 100 g KROKETTA SUPER op in koud water. Maak hiermee een doorhaalmiddel.
5. Haal de burger/schnitzel door het doorhaalmiddel en paneer deze met de CRUMBS LICHTGEEL.
Tip: De gemaakte producten met de Veganmix 3 uur laten hydrateren al voor het gebruik/consumeren.
Tip: Bak de burgers of schnitzels in circa 6 min tot de gewenste kleur.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
