Varkensgebraad met rode pesto marinade
- Klassieke gerechten en hoofdelementen
- Varkensvlees
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 1 kg varkensgebraad uit de carré
- 100 gr plakken Gruyère kaas
- plakken gerookte ham
- groene kool, een paar blaadjes geblancheerd
- vlastouw
- 70 gr MARINADE RODE PESTO
- 100 gr PANEERMIX EASY TOMATO
Bereiding
- Varkensgebraad uitbenen, ontvetten en ontvliezen.
- Snijd het gebraad in envelop stijl open over de hele lengte.
- Smeer de binnenkant in met de MARINADE RODE PESTO.
- Leg hierop de sneetjes Gruyère, gerookte ham en blaadjes groene kool.
- Rol het gebraad op en bind het gebraad om de 0,5 cm op met vlastouw.
- Werk de buitenkant af met PANEERMIX EASY TOMATO.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
