Uiencake

Uiencake

  • Vegetarisch
  • Aperitiefhapjes, Traiteurgerechten, Voorgerechten

Ingrediënten

10 person(s)

  • 400 g GEKARAMELISEERDE UI
  • 15 g PEPPER & SALTMIX 
  • 500 g (Tarwe)bloem 
  • 40 g Bakpoeder
  • 120 g Margarine  
  • 320 ml Magere melk 
  • 2 st Eieren 
  • 300 ml Zure room  

Bereiding

Cooking duration : 40 min

1. Meng de bloem, bakpoeder, magere melk, en de PEPPER & SALTMIX door elkaar. Voeg de margarine en 100 g van de UIEN toe en meng tot het eruit ziet als kruimeldeeg.

2. Giet het in een vorm. Verwarm de oven voor op 200°C.

3. Meng de zure room met het ei, en werk de taart af met een laag UIEN. Bestrijk de uien met het roommengsel.

4. Bak in de oven gedurende 35-40 minuten.