Toscaanse Rode Mul schotel

Toscaanse Rode Mul schotel

  • Rijst-, noedel- en pastagerechten
  • Vis en schaaldieren

Ingrediënten

  • 1 kg HOLLANDAISESAUS
  • 2 gr MARINADE TOSCAANS
  • 200 gr KRIELTJES IN BLIK
  • 150 gr Rode Mul 
  • 50 gr groene asperges
  • 50 gr champignons
  • 50 gr rode paprika
  • 1 takje dille
  • 1 takje peterselie
  • schijfje citroen 

Bereiding

  1. Meng 200 gram MARINADE TOSCAANS met 1 kilo HOLLANDAISESAUS. Gebruik per maaltijd ongeveer 100 gram saus.
  2. Kruid de rode mul met peper, zout of kruiden naar wens en bak in de pan of oven.
  3. Snijd de champignons en bak ze kort. Snijd de onderkant van de asperges eraf, snijd ze in stukjes en blancheer kort in gezouten water. Spoel koud. Maak de paprika schoon en snijd in blokjes. 
  4. Meng de KRIELTJES IN BLIK, saus, peterselie en groenten. Leg de rode mul erop en garneer met citroen en dille.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.