Te gek sneck

Te gek sneck

  • Varken
  • Barbecue

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • varkenshaas
  • ontbijtspek
  • prikkers
  • lente-ui / bosui
  • 50 gr/kg DRY GLAZE SPARE RIB

Bereiding

  1. Snij de varkenshaas in blokjes van ongeveer 2 cm.
  2. Kruid de varkenshaas blokjes met de DRY GLAZE SPARE RIB.
  3. Snij het ontbijtspek in plakken van ongeveer 1,5 centimeter dikte.
  4. De plakjes ontbijtspek in stukjes snijden van ongeveer 2 centimer lang.
  5. Rijg nu de stukjes varkenshaas aan een prikker met daartussen een stukje ontbijtspek en als laatste een stukje lente-ui of bosui.
  6. Presenteer op een schaaltje met als garnering fijngesneden stukjes bosui.

    Tip voor de consument: op de BBQ in 15 minuten op een matig vuur garen.