Tapas van scampi in een glas
- Vis & Zeevruchten
- Aperitiefhapjes
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 40 gepelde scampi's
- zongedroogde tomaten
- ijsbergsla
- 50 gr/kg DRY GLAZE TOSCAANS
Bereiding
- Verwijder het darmkanaal uit de scampi's.
- Marineer ze met de DRY GLAZE TOSCAANS.
- Bak ze af in de frituur op 180°C.
- Snijd de ijsbergsla fijn (in reepjes zoals shoarmavlees).
- Doe de ijsbergsla in een glaasje.
- Leg daarop een prikker met de scampi, het zongedroogde tomaatje en nog een scampi.
Tip: Deze tapas zijn zowel koud als warm te serveren.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
