Ingrediënten
- 1 kg kipdijfilet, in blokjes gesneden
- 500 gr Oosterse roerbakgroenten
- 100 gr/kg MARINADE TANDOORI voor marineren
- 100 gr/kg MARINADE TANDOORI extra toevoegen
Bereiding
- Marineer de kipblokjes met de MARINADE TANDOORI.
- Gaar de gemarineerde blokjes in de combisteamer op 125°C met 40% vocht in circa 35 minuten en koel deze terug tot circa 4°C.
- Wok de groenten met een beetje zonnebloemolie in circa 3 minuten en koel de groenten terug tot circa 4 °C.
- Meng de gegaarde blokjes met de gewokte groenten en 100 gram MARINADE TANDOORI.
- Presenteer het geheel in een mooie schaal in combinatie met rijst.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
