Steak met gratinsaus
- Klassieke gerechten en hoofdelementen
- Rundvlees
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 1 kg rundersteaks
- geraspte kaas
- 140 gr/l PREMIX BÉCHAMELSAUS
- 70 gr/kg MARINADE BEEF
- ARODOR ESCARGOTS STEAKMIX
- PETERSELIEBLAD (ONGEMALEN)
Bereiding
- Voeg voor de gratinsaus de PREMIX BÉCHAMELSAUS en de ARODOR ESCARGOTS STEAKMIX toe aan het water en breng dit al roerend aan de kook.
- Twee minuten zachtjes door laten koken.
- Laat de gratinsaus afkoelen tot 2°C.
- Vul de gratinsaus af in een spuitzak.
- Marineer de rundersteaks met de MARINADE BEEF.
- Decoreer de rundersteaks met de gratinsaus.
- Strooi wat geraspte kaas en peterselie over de steaks.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
