Stamppot van rucola en spekjes

Stamppot van rucola en spekjes

  • Varken
  • Barbecue

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg aardappelen
  • 400 gr rucola (grof gesneden)
  • 50 gr uitjes (gebakken)
  • 125 gr spekjes (uitgebakken)
  • 75 gr boter
  • 150 gr melk
  • 25 gr STAMPPOTMIX 

Bereiding

  1. Kook de aardappelen gaar en stamp ze fijn.
  2. Maak hiervan puree met de boter en de melk.
  3. Breng op smaak met de STAMPPOTMIX.
  4. Roer de gebakken ui, uitgebakken spekjes en de rucola vlak voor het serveren door de puree.