Snackballetjes met Chinese Saus
- Vegetarisch
- Traiteurgerechten
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 600 gr ijswater
- 100 gr Zonnebloemolie
- 300 gr PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4
- CHINESE SAUS ROOD
- SATÉSAUS K&K GV/ZP
- KETJAP HONING
- PIZZASAUS
Bereiding
1. Doe de PLANT-BASED DRY MIX WHITE V4 in een mengkom en voeg de zonnebloemolie toe en meng dit. Voeg daarna het ijswater toe.
2. Meng het geheel tot een stevige massa.
3. Maak van het deeg balletjes van circa 30 gr en gaar deze in de combisteamer circa 10 minuten 125 ℃ met 35 % vocht.
4. Garneer de balletjes met de CHINESE SAUS ROOD.
Presenteer de balletjes in sauzen van Degens als:
Degens SATÉSAUS K&K GV/ZP
Degens PIZZASAUS
Degens KETJAP HONING
Tip: De gemaakte producten met de Veganmix 3 uur laten hydrateren al voor het gebruik/consumeren.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
