Saltimbocca van het spit

Saltimbocca van het spit

  • Varken
  • Barbecue

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 8 dunne varkenslapjes
  • Parmezaanse kaas, geraspt
  • blaadjes salie
  • 50 gr/kg DRY GLAZE BISTRO 

Bereiding

  1. Leg de varkenslapjes op de werkbank.
  2. Leg er dan een plakje gerookt spek op en bestrooi dit met Parmezaanse kaas en een blaadje salie.
  3. Vouw de lapjes dubbel en steek er een satéstok door.
  4. Marineer met de DRY GLAZE BISTRO.