Parelhoen op de winterbarbecue

Parelhoen op de winterbarbecue

  • Barbecue
  • Kip / Gevogelte

Ingrediënten

  • parelhoen
  • ananas, stukjes
  • mandarijn, stukjes
  • 70 gr/kg MARINADE INDIAN HERBS 

Bereiding

  1. Snijd de parelhoen in vier delen en marineer deze licht met MARINADE INDIAN HERBS.
  2. Leg de parelhoendelen in een aluminium ovenschaal op een bedje van stukjes ananas en mandarijn.
  3. Dek het geheel af met aluminium folie.
  4. Gaar de parelhoen op de barbecue in circa 50 minuten gaar. Of plaats het in de oven zonder folie.