Ovenschotel met wintergroenten

Ovenschotel met wintergroenten

  • Klassieke gerechten en hoofdelementen
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 300 gr winterpeen, beetgaar
  • 300 gr rapen, beetgaar
  • 300 gr spruiten, beetgaar
  • 1 liter water
  • geraspte kaas
  • 140 gr/l PREMIX BÉCHAMELSAUS 
  • 25 gr/l TASTE SENSATION KERRIE 

Bereiding

  1. Voeg voor de gratinsaus de PREMIX BÉCHAMELSAUS toe aan het water, samen met de TASTE SENSATION KERRIE en breng dit al roerend aan de kook.
  2. Twee minuten zachtjes door laten koken.
  3. Laat de gratinsaus afkoelen tot 2°C.
  4. Vul de gratinsaus af in een spuitzak.
  5. Leg de groenten in een ovenschaal.
  6. Bedekken met gratinsaus.
  7. Garneren met geraspte kaas en peterselie. 
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.