Oosterse kippeling

Oosterse kippeling

  • Kip / Gevogelte
  • Aperitiefhapjes

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg kipdijenvlees, in blokjes
  • naar smaak PIRI PIRI SAUS
  • 100 gr/kg PANEERMIX KIPPELING 
  • 80 gr/kg MARINADE TANDOORI 

Bereiding

  1. Snij de kipdijen in blokjes.
  2. Marineer de blokjes/stukjes met de MARINADE TANDOORI.
  3. Laat deze 12 uur intrekken.
  4. Paneer de gemarineerde stukjes met 100 gr/kg PANEERMIX KIPPELING, zodat alle zijden bedekt zijn.
  5. Verdeel de kippeling op een ingevette bakplaat.
  6. Vervolgens garen in de combisteamer op 140°C met 25% vocht in circa 35 minuten.

    Tip voor de versspecialist: heerlijk te combineren met de Degens PIRI PIRI SAUS