Kinderbrochette

Kinderbrochette

  • Rundvlees, Varken
  • Hoofdgerechten

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg gemengd gehakt
  • gerookt spek, plakken
  • 55 gr/kg VEKAMIX ZHERO
  • 8 gr/kg TASTE SENSATION KAAS 
  • PANEERMIX FANTASIE GEEL 

Bereiding

  1. Meng het gehakt met de VEKAMIX ZHERO en de TASTE SENSATION KAAS.
  2. Vorm balletjes van ongeveer 30 gr.
  3. Omwikkel de balletjes met het gerookte spek, zodanig dat de boven- en onderkant nog vrij zijn.
  4. Paneer de boven- en onderkant met de PANEERMIX FANTASIE GEEL.
  5. Maak een brochette van deze balletjes.

    Tip: Om een mooie kleurschakering te krijgen, kunt u gebruik maken van diverse paneermixen als:

    Paneermix Fantasie Wit;
    Paneermix Zigeuner;
    Paneermix Goud;
    Paneermix Prager;
    Paneermix Wiener of;
    Paneermix Speciaal