Kalfsburger met groene...

Kalfsburger met groene asperges

  • Rundvlees
  • Panklaar

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • kalfsgehakt
  • groene asperges, geblancheerd
  • 30 gr/kg HAMBURGERMIX  
  • 25 gr/kg TASTE SENSATION ASPERGE 
  • DECO FANTASIE 

Bereiding

  1. Kruid het kalfsgehakt met de HAMBURGERMIX en de TASTE SENSATION ASPERGE.
  2. Portioneer de hamburgers in gewenst formaat.
  3. Werk met een hamburgerpers.
  4. Garneer de buitenzijde af met de DECO FANTASIE.
  5. Garneer de hamburgers tenslotte met geblancheerde groene asperges.