Ingrediënten
- 1 kg verse kipfilet
- 200 gr fijngesneden prei
- 400 gr knolselderij in reepjes
- 200 gr rozijnen
- 150 gr rode paprika
- 500 gr honing mosterdsaus
- 35 gr/kg AMERICAN ROAST SEASONING
Bereiding
- Kipfilet kruiden met de AMERICAN ROAST SEASONING.
- Kipfilet garen in de oven 125ºC tot kerntemperatuur van 72ºC.
- Gebraden kipfilet doorkoelen en in reepjes snijden.
- Reepjes kipfilet vermengen met de rest van de grond- en hulpstoffen.
- Salade presenteren in mooie schaal.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
