Hertengoulash met...

Hertengoulash met bospaddestoelen

  • Wild
  • Hoofdgerechten

Ingrediënten

  • 800 gr water
  • 100 gr tomatenpuree
  • 200 gr rode wijn
  • 100 gr culinaire room
  • 200 gr uiringen
  • 200 gr paprika rood, reepjes
  • 300 gr bospaddestoelen
  • 300 gr champignons
  • 1,5 kg goulashvlees (herten)
  • verse pasta
  • rijst
  • 15 gr paprikapoeder Hongaars
  • 120 gr PREMIX BRUINE SAUZEN 
  • 25 gr STOOFVLEESKRUIDEN MET ZOUT

Bereiding

  1. Weeg de ingrediënten af, voeg een deel koud water toe aan de PREMIX BRUINE SAUZEN en los deze al roerend op.
  2. Al roerend aan de kook brengen en kort doorkoken.
  3. Vlees aanzetten en in saus zachtjes garen.
  4. Groenten apart aanzetten en pas toevoegen als het vlees gaar is.
  5. Saus eventueel iets bijbinden.

    Tip: Serveer met verse pasta of rijst.

Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.