Grootmoeders Stoofpotje
- Hoofdgerechten
- Rundvlees
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- 1 kg rundersukade
- 500 gr courgette*
- 250 gr sperziebonen*
- 20 gr peterselie
- 750 gr GROOTMOEDERS STOOFPOTJE GV
- 15 gr STOOFVLEESKRUIDEN M/Z
- 1 kg PUREE PARFAIT
Bereiding
- Snijd het vlees, kruid met de STOOFVLEESKRUIDEN M/Z en vacumeer, laat het vlees 24 uur rusten. Gaar het in de combisteamer op 100% vocht gedurende 180 minuten.
- Meng het vlees met de groenten en de GROOTMOEDERS STOOFPOTJE GV. Doe de PUREE PARFAIT in een spuitzak en spuit aan één kant van het disposable bakje en schep het vlees met de groenten en saus aan de andere kant.
- Garneer af met de peterselie.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
