Goudse kaasschelp
- Rundvlees, Varken
- Hoofdgerechten
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 1 kg half-om-half-gehakt
- peterselie, vers
- cherrytomaatjes
- 140 gr/l PREMIX BÉCHAMELSAUS
- 7 gr/l TASTE SENSATION KAAS
- VEKAMIX ZHERO
- PANEERMIX EASY GOUDA
Bereiding
- Voeg voor de gratinsaus de PREMIX BÉCHAMELSAUS toe aan het water, samen met de TASTE SENSATION KAAS en breng dit al roerend aan de kook.
- Twee minuten zachtjes door laten koken.
- Laat de gratinsaus afkoelen tot 2°C.
- Vermeng de VEKAMIX ZHERO met het gehakt en vorm schelpen van het gehakt.
- Vul de schelpen met de gratinsaus.
- Schelp dichtvouwen en randen aandrukken zodat er geen vulling kan uitlopen.
- Paneren met de PANEERMIX EASY GOUDA.
- Decoreer met verse peterselie en cherrytomaatjes.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
