Gehaktballetjes in Pizzasaus
- Rundvlees, Varken
- Aperitiefhapjes
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 80% varkensvlees
- 10% rundvlees
- 10% vocht
- 100 gr/kg GEBRADENGEHAKTMIX CULINA
- PIZZASAUS
Bereiding
- Grondstoffen vers sorteren, klein snijden en gekoeld houden.
- Vlees grof voormalen op 10 millimeter.
- Voorgemalen vlees met GEBRADENGEHAKTMIX CULINA en vocht vermengen.
- Op snit drie millimeter afmalen, kort namengen en portioneren tot balletjes van 30 tot 35 gr.
- De balletjes verhitten tot ze gaar zijn.
- Voeg de balletjes toe aan de PIZZASAUS en schep het geheel door elkaar.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
