Gehakt cordon bleu calzone
- Rundvlees, Varken
- Gehakt, gehaktbrood en braadworsten
Our products for the recipe
Ingrediënten
- 1 kg half-om-half-gehakt
- 200 gr salamiblokjes
- 100 gr geraspte Pardano kaas
- 55 gr/kg VEKAMIX ZHERO
- 25 gr/kg TASTE SENSATION ITALIAANS
- PANEERMIX EASY TOMATO
Bereiding
- Gehakt kruiden met VEKAMIX ZHERO en de TASTE SENSATION ITALIAANS.
- Deeg portioneren in balletjes van 125 gr.
- Balletjes uitrollen tot een ronde schijf.
- Helft van de schijf beleggen met salamiblokjes en geraspte kaas.
- Schijf dichtvouwen en randen aandrukken zodat er geen vulling kan uitlopen.
- Schijf paneren met PANEERMIX EASY TOMATO.
Tip: Gehakt cordon bleu in gesmolten boter op lage temperatuur bakken gedurende zes tot acht minuten.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
