Gegrilde bloemkool

Gegrilde bloemkool

  • Vegetarisch
  • Aardappelen & groenten, Barbecue, Bijgerechten

Ingrediënten

10 person(s)

  • 2 st bloemkool
  • 100 g graanmosterd
  • GROENTEBOUILLON
  • JAPANSE KRUIDENMELANGE
  • HOLLANDAISESAUS

Bereiding

Cooking duration : 20 min

Preparing duration : 15 min

  1. Verklein de bloemkool in roosjes, marineer met de GROENTEBOUILLON. Bak op de BBQ tot groenten de gewenste gaarheid, breng op smaak met de JAPANSE KRUIDENMELANGE.
  2. Warm ondertussen de HOLLANDAISESAUS op en meng er de graanmosterd onder. Presenteer de bloemkool op een bord met de saus of in een kommetje als bijgerecht.

Vervang de graanmosterd door bv. tomatenchutney, pickles enz... om een variatie te brengen.