Entrecôte Italiano

Entrecôte Italiano

  • Rundvlees
  • Hoofdgerechten

Our products for the recipe

Ingrediënten

  • 1 kg entrecôte
  • 40 gr katenspek
  • 5 takjes tijm
  • 5 groene olijven
  • 50 gr/kg MARINADE RODE PESTO 
  • 25 gr/kg TASTE SENSATION ITALIAANS 

Bereiding

  1. Kruid de entrecôte met de MARINADE RODE PESTO.
  2. Bestrooi deze licht met de TASTE SENSATION ITALIAANS.
  3. Leg een plakje katenspek schuin over de entrecôte.
  4. Garneer het geheel met een takje tijm en een groene olijf.

    Tip: Verhit de boter in de pan. Schroei de entrecôte aan beide kanten dicht. Temper daarna het vuur. Bak de entrecôte rosé in twee tot vier minuten.