Rosbief Yakitori

Bereiding

1. Wrijf de rosbief rondom in met de APOLLO PROFESSIONAL BEEF RUB.
2. Gaar de rosbief medium/rood.
3. Koel de rosbief terug / eventueel iets aanvriezen. Snij dunne plakjes rosbief en leg deze op een plate al la carpaccio.
4. Garneer de Rosbief af met een YAKITORI SAUS, APOLLO PROFESSIONAL SESAMZAAD GEPELD en lenteuitje.