Bereiding
Bereiding:• Gebruik kipdij, varkensprocureur of kalfsnek.
• Portioneer dunne plakjes.
• Marineer met DEGENS Dry Glaze (droogmarinade) en gebruik voor iets meer glans DEGENS kruidenolie naar wens.
• Leg de lapjes kruislings over elkaar en bouw het stokje op tot ca. 500 gram.
Garings advies consument gebaseerd op 500 gram:
• 40 à 50 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 160°C of indirect op de BBQ.
Tip:
Maak een doe-het-zelf pakket voor de consument, 3 soorten gemarineerd vlees en voeg de volgende 3 sausjes toe:
• Donersaus
• Knoflooksaus Espana
• Shoaramasaus NR
Na ’t garen kan de consument ’t zelf tussen een pitabroodje of wrap kan doen.
Bekijk hier ook ’t voorbeeld filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=5qpOLpZG8g8
Printen
