Saltimbocca van het spit

Bereiding

• Leg de varkenslapjes op de werkbank.
• Leg er dan een plakje gerookt spek op en bestrooi dit met Parmezaanse kaas en een blaadje salie.
• Vouw de lapjes dubbel en steek er een satéstok door.
• Marineer met de Dry Glaze Bistro.