Surinaamse broodje met kip of vega stripes

Bereiding

• Snij het kipdijenvlees zonder vel aan reepjes en kruid met de Dry Flavour Baharat.
• Gaar 1 kg gekruide kip in de steamer en laat afkoelen. Voeg vervolgens 500 g Surinaamse saus toe en meng door elkaar heen.
• Snij de groenten en blancheer tot deze beetgaar zijn of kies een geblancheerde diepvries groentenmix die past bij de saus. 
• Vermeng al de kip inclusief de saus luchtig met de groenten. 
• Vul het broodje met de gemaakte vulling en top deze af met enkele ei partjes of schijfjes en gesneden lente uitje.