Bulgogi roastbeef schijven
Bulgogi stoverij Bulgogi pulled beef

Bulgogi roastbeef schijven

Bereiding

  • Snijd de rosbief open en kruid de binnenzijde met stoofvleeskruiden.
  • Rol het vlees op en bind het af met rolladetouw maak plakken van circa 2 centimeter.
  • Wok de groenten tot deze beetgaar zijn en koel ze terug tot circa 2°C.
  • Voeg de groenten samen met de bulgogisaus en meng het geheel door elkaaar.
  • Leg de plakken rosbief in een ovenschaal en bedek deze met de groenten en de bulgogisaus.
Printen
Sluit