Vogezen runderrolletje
Lamsspies met groente Kipfilet met citroenpeper
Vogezen runderrolletje

Vogezen runderrolletje

Bereiding

  • Snij van de dikke plaat dunne runderschnitzels.
  • Marineer deze schnitzels om en om met de marinade champignon.
  • Vul de schnitzels met de geblancheerde champignons en leg de bieslook overdwars.
  • Rol het geheel op en prik dit vast met de cocktailprikker.
  • Marineer evetueel nog wat bij waar noodzakelijk.
Tip voor de versspecialist: ook leuk om te presenteren in een ovenschaal in combinatie met de Champignonsaus LH van Degens.
Tip voor de consument: in 10 minuten rondom gaar braden in een braadpan met deksel schuin op de pan.
Printen
Sluit