Mexicaantjes
- Barbecue
- Rundvlees
- Varken
Onze producten in dit recept
Ingrediënten
- 1 kg gehakt
- ontbijtspek
- wokgroenten
- geraspte kaas
- 130 gr/kg MEXICAANSE SAUS
- 30 gr/kg DRY FLAVOUR MEXICAANS
Bereiding
- Meng het gemalen vlees met DRY FLAVOUR MEXICAANS en 100 gr MEXICAANSE SAUS.
- Portioneer het gehakt in mooie ballen van +/- 150 gr.
- Druk nu met een stomp voorwerp een kuiltje in de gehaktbal, gebruik bijvoorbeeld een glaasje en vorm de gehaktbal om het glaasje.
- Omwikkel het gehakt met 2 plakjes ontbijtspek.
- Verwijder voorzichtig het glaasje met een draaiende beweging.
- Vul de gehaktbal met ongeveer 30 gr Mexicaans gehakt en daarboven op een beetje roerbakgroenten.
- Garneren met geraspte kaas.
Tip voor de consument: bereiding in de oven of op de BBQ in ongeveer 25 tot 35 minuten op 180°C met een kerntemperatuur van 70°C.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
