Ingrediënten
- lamshaasjes of lamsfilet
- prikkers
- wortel
- courgette
- rode ui
- vers gesneden peterselie
- 50 gr/kg DRY GLAZE GROENE KRUIDEN
Bereiding
- Snij de dikke wortel en de courgette over de lengte op de snijmachine en rol deze op.
- De rode ui in partjes snijden.
- Lamshaas en filet ontdoen van vet en zenen.
- Vervolgens het lamsvlees in blokjes snijden.
- Het lamsvlees marineren met de DRY GLAZE GROENE KRUIDEN.
- Steek nu om beurten een stuk lamsvlees, wortel, courgette en rode ui op de prikker.
- Presenteer op een toonbankschaaltje en bestrooi licht met de vers gesneden peterselie.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
