Brisket easy @home
Vegetarische Babi Pangang Vegan Grillworst
Brisket easy @home

Brisket easy @home

Bereiding

  • Snij de borst in stukken van een kilo voeg de kotelet kruidenmix
    toe en meng dit tot het is opgenomen.
  • Doe de brisket in een vacuumzak en voeg 10% water toe en
    vacumeer deze. Gaar de brisket op 78 °C in ca. 8 uur gaar.
    Haal de brisket uit de zak en plaats deze in een alu ovenschaal.
Perfect te combineren met:
- Champignonsaus
- Peperroomsaus
-Stroganoffsaus
Printen
Sluit