Bereiding
- Doe de veganmix in een mengkom voeg het ijswater en de zonnebloemolie toe.
- Meng het geheel tot een stevige massa en laat dit circa 3 uur doorkoelen bij 2 ℃.
- Los 100 g kroketta super op in koud water. Maak hiermee een doorhaalmiddel.
- Maak balletjes druk deze plat en haal ze door het doorhaalmiddel.
- Paneer de nuggets met de crumbs lichtgeel.
Tip: frituur de nuggets 3 min op 170 ℃.
Printen
