Ingrediënten
- 1 kg varkenshaas
- 100 gr gedroogde ham, dun gesneden
- zeste van citroen
- lepel spies 18 cm
- 70 gr/kg MARINADE SPAANS
Bereiding
- Varkenshaas in het midden doorsnijden, (niet helemaal) en openleggen.
- Insmeren met de MARINADE SPAANS en strooi er wat zeste van de citroen op.
- Vouw dicht, rol in de gedroogde ham.
- Leg 2 rollen na elkaar en steek er een lepel spies door.
- Snij tussen de stokken door.
- Smeer de snijvlakken nog eens licht met de MARINADE SPAANS, garneer af met wat zeste van citroen.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
