Kipsalade met de funky partysaus
lamskotelet honing abrikoos Ribeye
Kipsalade met de funky partysaus

Kipsalade met de funky partysaus

Bereiding

  • Kruid de kipblokjes met de Rib en Kipmelange.
  • Gaar de blokjes ca 12 min. in de combisteamer op 120ºC met 40% vocht.
  • Koel de kipblokjes terug tot 2ºC.
  • Meng de kipblokjes samen met augurkblokjes en partysaus.
  • Presenteer de salade in een diepe schaal en garneer deze af met een toefje peterselie.
Printen
Sluit