Grootmoeders stoofpotje
Pilaf Boeren Spekrollade
Grootmoeders stoofpotje

Grootmoeders stoofpotje

Bereiding

  • Kruid het stoofvlees met de stoofvleeskruiden en gaar deze in een vacuüm zak in de steamer op 100 °C met 100% vocht.
  • Koel het vlees terug tot 4 °C en vermeng dit met 1 kg Grootmoeders stoofpotje.
  • Presenteer het geheel in een mooie stoofpot in de toonbank.
Printen
Sluit