Bereiding
- Verwijder het dijbeen uit de kippenpoten.
- Maak een vulling van kipgehakt.
- Kruid het gehakt met de Kip-Vekamix.
- Leg circa 60 gram gekruid gehakt op de ontbeende dijen en rol de poten dicht.
- Bind het dijgedeelte op met katoenkoord.
- Marineer de poten met Dry Glaze Napoli.
