Ingrediënten
- bavette
- roomkaas
- 1 groene paprika, reepjes
- 1 gele paprika, reepjes
- geroosterde pijnboompitten
- bieslook, vers, in ringen
- katoenkoord
- 70 gr/kg MARINADE BEEF
- 7 gr/kg TASTE SENSATION BACON
- 7 gr/kg TASTE SENSATION PIKANTO
Bereiding
- Snijd de bavette open.
- Vermeng de roomkaas met de TASTE SENSATION BACON en de fijngesneden groene en gele paprikareepjes.
- Smeer deze vulling op de opengesneden bavette en rol deze zo strak mogelijk op.
- Bind de rol om de drie centimeter op met katoenkoord.
- Marineer de buitenzijde met MARINADE BEEF en garneer de bovenzijde af met geroosterde pijnboompitten en vers geknipte bieslookringen.
Tip: Gebruik ook eens een andere Taste Sensation voor de vulling, bijvoorbeeld TASTE SENSATION PIKANTO.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Degens' kruiden en specerijen en andere Degens producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden.
