Gevulde bavette

Bereiding

• Snijd de bavette open.
• Vermeng de roomkaas met de Taste Sensation Bacon en de fijngesneden groene en gele paprikareepjes.
• Smeer deze vulling op de opengesneden bavette en rol deze zo strak mogelijk op.
• Bind de rol om de drie centimeter op met katoenkoord.
• Marineer de buitenzijde met marinade beef en garneer de bovenzijde af met geroosterde pijnboompitten en vers geknipte bieslookringen.