Kippeling
Caraïbische mosterdgratin
Voorjaarsgratin met zalm
Bereiding
- Voeg voor de gratinsaus de Premix Béchamelsaus toe aan het water, samen met de Taste Sensation Lente en breng dit al roerend aan de kook.
- Twee minuten zachtjes door laten koken.
- Laat de gratinsaus afkoelen tot 2°C.
- Vul de gratinsaus af in een spuitzak.
- Zalm licht kruiden met de Dry Glaze Bistro.
- Zalm in ovenbakje leggen.
- Bovenkant opspuiten met de gratinsaus.
- Garneren met verse geraspte kaas en lente-uitjes.
Printen