Voorjaarsgratin met zalm
Kippeling Durban paprika
Voorjaarsgratin met zalm

Voorjaarsgratin met zalm

Bereiding

  • Voeg voor de gratinsaus de Premix Béchamelsaus toe aan het water, samen met de Taste Sensation Lente en breng dit al roerend aan de kook.
  • Twee minuten zachtjes door laten koken.
  • Laat de gratinsaus afkoelen tot 2°C.
  • Vul de gratinsaus af in een spuitzak.
  • Zalm licht kruiden met de Dry Glaze Bistro.
  • Zalm in ovenbakje leggen.
  • Bovenkant opspuiten met de gratinsaus.
  • Garneren met verse geraspte kaas en lente-uitjes.
Printen
Sluit