Moussaka
Griekse wokschotel Griekse kalkoenspies
Moussaka

Moussaka

Bereiding

  • Snijd de aubergines in schijven en bak ze aan in olijfolie.
  • Snijd de tomaten in schijven.
  • Bak het gehakt aan in boter.
  • Snijd de uien fijn en stoof ze gaar.
  • Maak nu lagen in een ovenschotel.
  • Eerst een laag aubergines, een laag tomatenschijven, een laag gebakken gehakt, een laag uien, een laag gemalen kaas en zo verder.
  • Los de Premix Béchamelsaus op in het koude water en breng dit aan de kook.
  • Nappeer de schotel met de Béchamelsaus en bestrooi met kaas.
  • Bak af in de oven tot er een mooie korst is.
Printen
Sluit