Gehaktballetjes in Pizzasaus
Kalfstartaar Americain Moutardini
Gehaktballetjes in Pizzasaus

Gehaktballetjes in Pizzasaus

Bereiding

  • Grondstoffen vers sorteren, klein snijden en gekoeld houden.
  • Vlees grof voormalen op 10 millimeter.
  • Voorgemalen vlees met Gebradengehaktmix Culina en vocht vermengen.
  • Op snit drie millimeter afmalen, kort namengen en portioneren tot balletjes van 30 tot 35 gram.
  • De balletjes verhitten tot ze gaar zijn.
  • Voeg de balletjes toe aan de Pizzasaus en schep het geheel door elkaar.
Printen
Sluit