Fetablokjes voor tapas
Surimisalade met garnaaltjes
Gevulde aardappelbonkies
Bereiding
- Borstel de aardappelen schoon onder stromend water en kook de hele aardappelen.
- Snijd de aardappelen half door, hol ze uit en bewaar dit voor de vulling.
- Snijd de paprika’s in kleine blokjes en blancheer deze.
- Neem het restant aardappel dat is verkregen bij het uithollen van de aardappelen en pureer dit.
- Doe de paprikablokjes erbij en voeg hier 30 gram/kg Stamppotmix aan toe
- Vul de aardappelen en garneer ze met geraspte gratinkaas.
- Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven een kwartier op 180℃.
Tip: Probeer ook eens met een vulling van hutspot. Lekker met geraspte kaas en honing.
Printen